ご予約はお電話にて承っております！
愛知県高浜市小池町の 『元祖手羽先蒲焼』です！
非常に珍しい甘辛味の手羽先蒲焼き。
「頂いて美味しかったから」
「看板の前を通る度に気になってて…」
口コミだけで広がり続けて早7年。
ご縁に感謝いたしております。
すべて手作業で調理しますので、
営業日は週1日の日曜日だけ。
数量限定でなくなり次第
終了とさせていただいております。
予約優先につき品切れの際はご容赦ください。
国内産の手羽先100%
肉厚で良質な国内産の手羽先を１００％使用し、一本一本丁寧に洗い、食べ易いように開きました。
自家製秘伝のタレ
小さいお子様からご年配の方まで好まれる味を追求し、ほんのり甘くて濃厚、だけど後を引かない自家製の秘伝タレに一晩漬け込みました。
炭火焼き
炭火でじっくりと香ばしく焼き上げました。余分な脂が落ちて、手羽先の旨みが凝縮され、ふっくら、ぷるぷるの食感をお楽しみいただけます。
