「頂いて美味しかったから」「看板の前を通る度に気になってて…」口コミだけで広がり続けて早10年。ご縁に感謝いたしております。すべて手作業で調理しますので、営業日は週1日の日曜日だけ。数量限定でなくなり次第終了とさせていただいております。予約優先につき品切れの際はご容赦ください。
肉厚で良質な国内産の手羽先を100%使用し、一本一本丁寧に洗い、食べ易いように開きました。
小さいお子様からご年配の方まで好まれる味を追求し、ほんのり甘くて濃厚、だけど後を引かない自家製の秘伝タレに一晩漬け込みました。
炭火でじっくりと香ばしく焼き上げました。余分な脂が落ちて、手羽先の旨みが凝縮され、ふっくら、ぷるぷるの食感をお楽しみいただけます。
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